CỔ BÒ MỸ ST.HELENS (CHOICE)

ĐẶC ĐIỂM CỦA CỔ BÒ MỸ BLACK ANGUS – ST. HELENS 

Cổ bò Mỹ St.Helens là phần thịt được pha lọc từ phần cổ của con bò. Đặc điểm của phần thịt này sẽ có lớp mỡ và nạc xen kẽ, xếp dạng ngói chéo, đan xen theo chiều đi xuống của khổ thịt.Cổ bò Mỹ có độ nạc vao nên chắc và bùi; đặc biệt, phần mỡ thơm, “độ loang” rộng và ngậy

Đặc điểm của cổ bò Mỹ Black Angus là tỷ lệ nạc cao, vân mỡ xen kẽ đu trong thớ thịt, chính vì thế mà thịt rất chắc, đậm đà hương vị với mùi thơm đặc trưng.

Cổ bò Mỹ Black Angus từ thương hiệu St. Helens, trực thuộc tập đoàn Agri Beef hàng đầu tại Mỹ về chăn nuôi, cung ứng và xuất khẩu thịt bò với những ưu điểm vượt trội:

• Trang trại chăn nuôi bò tự nhiên tại các đồng cỏ phía Tây Bắc nước Mỹ với khí hậu lý tưởng, nguồn tài nguyên phong phú với vô số lúa mỳ, ngô, khoai tây… mang đến điều kiện chăn nuôi gia súc hoàn hảo.
• Giống bò Mỹ Black Angus được nuôi hoàn toàn 100% bằng ngũ cốc cao cấp cho chất lượng thịt tuyệt vời: mềm, thơm và ngon hơn so với các giống bò khác.
• Quy trình SẠCH “Từ trang trại đến bàn ăn” luôn được chú ý nghiêm ngặt